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Spazzacamino Kate servizi si occupa di fumisteria e manutenzione delle canne fumarie. Ogni anno all’interno delle canne fumarie si possono depositare ceneri, sporcizia e anche nidi di uccelli o di insetti. Tutto ciò può provocare l’ostruzione della canna fumaria, il rischio di incendi o di seri danni. Inoltre un funzionamento scorretto dell’impianto può determinare una perdita economica dovuta al malfunzionamento dell'impianto e a maggiori consumi energetici.

I PROBLEMI

 

Rischio di incendio, causato dall’infiammabilità dei residui grassi;

 

Non conformità al D.lgs 155/97 H.A.C.C.P., che definisce le norme generali di igiene dei prodotti alimentari e le modalità di verifica dell'osservanza di tali norme;

 

La possibile contaminazione dei cibi in da parte di residui grassi presenti nei sistemi di aspirazione dei fumi;

 

Rischio di presenza di batteri, miceti e virus, quali la legionella, che causa infezioni dell'apparato respiratorio;

 

Cattivi odori;

 

Maggiori consumi energetici.

LE SOLUZIONI CHE PROPONIAMO:

 

1 - ISPEZIONE: Tramite la videoispezione viene eseguita una valutazione degli impianti.

 

3 - VERIFICA: Controllo visivo dello stato dei condotti al termine dell'esecuzione dell'intervento.

 

2 - PULIZIA: Pulizia, sgrassaggio e sanificazione delle pareti interne delle cappe e dei condotti di aspirazione dei fumi, nonchè delle pareti esterne.

 

4 - CONTROLLO: Tramite appositi controlli sanitari, viene verificata la corretta esecuzione dei lavori effetuati dal punto di vista microbiologico.

    Diminuzione del rischio d'incendio;

    Miglioramento dell'igiene dell’aria;

    Risparmio energetico;

    Riduzione dei costi di manutenzione nel medio-lungo periodo;

    Eliminazione degli odori in cucina.