PULIZIA DELLE CAPPE E DEI CONDOTTI DI ASPIRAZIONE DEI FUMI
I PROBLEMI:
  • Rischio di incendio, causato dall’infiammabilità dei residui grassi;
  • Rischio di presenza di batteri, miceti e virus, quali la legionella, che causa infezioni dell'apparato respiratorio;
  • Non conformità al D.lgs 155/97 H.A.C.C.P., che definisce le norme generali di igiene dei prodotti alimentari e le modalità di verifica dell'osservanza di tali norme;
  • La possibile contaminazione dei cibi in da parte di residui grassi presenti nei sistemi di aspirazione dei fumi;
  • Cattivi odori;
  • Maggiori consumi energetici.
1 - ISPEZIONE


Tramite la videoispezione viene eseguita una valutazione degli impianti.
2 - PULIZIA

Pulizia, sgrassaggio e sanificazione delle pareti interne delle cappe e dei condotti di aspirazione dei fumi, nonchè delle pareti esterne.
3 - VERIFICA


Controllo visivo dello stato dei condotti al termine dell'esecuzione dell'intervento.
4 - CONTROLLO


Tramite appositi controlli sanitari, viene verificata la corretta esecuzione dei lavori effetuati dal punto di vista microbiologico.
  • Diminuzione del rischio d'incendio;
  • Miglioramento dell'igiene dell’aria;
  • Risparmio energetico;
  • Riduzione dei costi di manutenzione nel medio-lungo periodo;
  • Eliminazione degli odori in cucina.

Servizio di smaltimento SERVIZIO DI SMALTIMENTO Kate Servizi è un'azienda all'avanguadia e interessata alle problematiche ambientali e alla salvaguardia dell'ambiente, per questo motivo forniamo il servizio di smaltimento:

Delle soluzioni acquose di scarto;
Della fuliggine;
Delle ceneri residue da pulizia dei camini.

Gallery

SETTORI DI ATTIVITA'

1.

Pulizia condotti di ventilazione

2.

Pulizia cappe e condotti di aspirazione di fumi di cottura per ristoranti ed ambienti pubblici

3.

Spazzacamino, installazione impianti e videoispezioni

4.

Pulizie grandi vetrate

5.

Pulizie in genere

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